ダイエットにおすすめの豆乳、卵、鶏肉は夏の作り置きで腐らないように

筋トレ、ダイエットに求められる代表的な飲料である豆乳

同じ食料として卵や鶏肉が挙げられます。

夏はその温度や湿度から食べ物が腐りやすいのは当たり前。

今週、すべてを腐らしたので記事にしてみました笑

豆乳は腐りやすい

私は1Lの豆乳を購入していました。

豆乳は、タンパク質源にもなります。

牛乳に比べて糖質が低いこともメリットとして挙げられます。

ラテを楽しんでいた人はソイラテで代用できます。

豆乳は栄養価が高い

牛乳よりも少し高くつきますが、ダイエッターやトレーニーにはおすすめです。

植物性蛋白質を補う役割にもなります。

実際、動物性蛋白質と植物性蛋白質はどちらも摂取することが大切なようです。

 

単位 kcal 蛋白質 糖質 脂質
牛乳(100ml) 100 ml 69.00 3.40 4.95 3.9
イオンの無調整豆乳(100ml) 100 ml 49.00 4.70 1.00 0.00

腐らせ体験記

初めて開封してその日に1杯飲みました。

その後、日中に30分ほどボトルを冷蔵庫の外に出していました。

そこがネックになってしまったようで、

冷蔵庫にしまったものの2日後に開封すると

”納豆”のような臭いがしていました。

 

しかし、もともとの豆乳の匂いを意識していなかったので

どんな香りが忘れてしまっていました。

そもそも大豆だし香りも納豆みたいなもんだろ、と言い聞かせ飲んでみました。

 

しかし、飲んでみると、なんだか味が違う!

そしてコップに鼻が入った時の香りが臭い!

これ、腐ってる!

 

なんと、2日で豆乳が腐ってしまったのです。

はじめの日に開封して空気に触れて、

それが冷蔵庫で保存していても繁殖したのでしょう。

ゆで卵も3日まで

ゆで卵を作るのに、ガス代がかかります。

コスパブログの筆者である私としては

毎日毎日ガスを使うのは勿体無いと考えます。

そこで、まとめてたくさん作っていました。

 

一気に6~10個茹でていましたが、

今回の一件で6個までにしておこうと思いました。

作り置きして3日後

ゆで卵って黄身の色が緑がかっていたり黄色がかっていたり

物によって違うと思います。

だから気付きにくかったのです。

作ってから3日目に冷蔵庫からゆで卵を取り出して食べてみると

 

酸っぱい!

それでも半分食べてみましたが

やっぱり酸っぱかったです。

完全に腐っていました。

作り置きせず、レンチン調理器具で済ませよう

こちらの商品なら、ガス代を気にせずにレンチンですぐに作れます。

鶏肉もよく腐る

高タンパク低価格なのでスーパーで安い時に買ってしまいます。

消費期限当日に調理し、3日目に腐りました。

焼いて蒸した鶏が3日で腐った

私の場合は、調理後すぐに冷蔵庫に入れました。

このペースで腐られると、作り置きするのが嫌になりますね。

今回のケースだと

消費期限ギリギリの調理だったからこうなったのか

単純に腐るのが早かったのか

どういうことなのでしょうか。

まとめ

夏は作りおきしすぎないようにしましょう。

腐ったもの食べてあたっても仕方ありません。

ダイエットにも筋トレにも逆効果です。

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ABOUTこの記事をかいた人

人より効率よく人生をクリアしていきたい男。 大学へ逆転入学した現役国立大学院生。 教員免状を持ち家庭教師など指導する仕事を経験。 就活でも仲間と戦略を練って効率よく内定。 FXやアフィリエイトやリストマーケティングなどで効率よく稼ぐ。